Paulina es educadora y escritora. Ha desarrollado una prolífica carrera centrada en la animación lectora y la narración oral, lo que también la ha llevado a trabajar como experta en la asesoría para bibliotecas escolares. Desde 2010, ha publicado más de 25 títulos que, en forma poética, desarrollan temáticas especialmente destinadas a primeros lectores y a niños y niñas en general.
Entre sus obras, se encuentran adaptaciones de clásicos infantiles (“Peter Pan”, “Mary Poppins” y “El mago de Oz”, ed. Amanuta); historias de ángeles («Angelario», ed. UC); de verduras (“La Princesa Zanahoria”, ed. Amanuta; «El circo de las verduras», ed. Ullabooks), de payasos («En la Guerra Plim Plim Plam», Ed. Edebé) y de princesas (“La Princesa Pálida Luna”, ed. Zig-Zag.); entre otras.
Su pasión por la naturaleza y su deseo por un mundo sustentable han quedado plasmados en libros álbum para todas las edades, en los que los protagonistas de sus poemas son árboles («Lugar de Pájaros», ed. Edebé; «Las Raíces del Bosque», ed. Amanuta; «Pequeño Verde», ed. Claraboya), personas («La genio de plata», ed. Edebé) y animales («Nacer», ed. Amanuta).
Recientemente, Paulina publicó tres libros más sobre medio ambiente: «Que se bajen los humanos» (ed. Claraboya), «Duérmete semilla» (ed. Muñeca de Trapo) y «Vuelos y trinos» (ed. Mis Raíces).